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想做咖啡館的老板 需要預備多少資金?

2017-2-13 10:00:25 來源:八六裝飾網 
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如果想要實現開一家小資情調咖啡館的理想,需要多少資金投入呢?

開一家小資情調的咖啡館一直是小編的人生理想。在一條長巷的拐角處,有一家被鮮花和陽光充溢的咖啡館,坐下來喝一杯醇香的咖啡,看一眼窗外過往的行人,可以消磨一整個下午的時光。如果想要實現這樣的理想,需要多少資金投入呢?

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開辦資金

裝修投資:

1.裝修設計費用:工程預算造價的5%-8%

2.室內外裝修費用(墻面、地面、吊頂、門窗、燈光):裝修費用與咖啡館的面積、風格、定位、餐品種類、地理位置、投資額度、裝修材料等諸多因素有關。

3.水、電、空調、通風、管線費用

4.廚房工程費用

5.衛生間費用

6.吧臺費用

7.桌椅費用

8.招牌及導視系統費用

9.其他裝飾品

裝修投資小計:10萬元以上

設備投資:

1.基本設備(音響、冰箱、冰沙機、制冰機、冷藏蛋糕柜)與設備的性能參數、檔次有關。

2.杯具、酒具、餐具、菜單及其他用品

與咖啡館的座位數、餐品和飲品的種類、檔次相關

3.咖啡相關設備:

意式咖啡機、咖啡豆研磨機、軟水器、滴濾式咖啡機(可選)、敲粉盒、布粉器、奶油槍等

4.其他廚房設備(如果不提供簡餐,則不用投資)

灶具、抽油煙機、操作臺、調料臺、餐具柜、洗碗機、蒸汽柜或消毒柜、冷藏柜、微波爐、其他炊具和刀具)

與咖啡館提供的餐品種類相關,如果條件限制可以考慮中央廚房或是易理包的方式提供簡餐。

設備投資小計不低于5000元

開辦資金合計:10萬元以上


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